martes, 1 de abril de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO A LA CAZUELA



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
1 pollo de unos 800 grs. (24 PUNTOS)
2 tomates maduros (0 PUNTOS)
2 ajos (0 PUNTOS)
1 pimiento morrón (0 PUNTOS)
1 cebolleta (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
1 vasito de vino blanco (1 PUNTO)
Pimenta (0 PUNTOS)
1/2 cucharadita de hierbas provenzales (0 PUNTOS)
4 lonchas de bacon (8 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de pollo (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela de barro poner a dorar los ajos y la cebolla, añadir el pollo en trocitos, y sofreir un rato, incorporar el tomate, el bacon picado, la pastilla de caldo, el laurel, la pimienta, el vino y las hierbas. Cocer a fuego lento hasta que casi esté, colocar por encima el pimiento morrón y dejar que se termine de hacer.
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