viernes, 21 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE CREMA DE GUISANTES


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas: 
500 gr. de guisantes (10 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
1 puerro (0 PUNTOS)
1 yema de huevo (2 PUNTOS))
4 cucharadas nata para cocinar (4 PUNTOS)
25 gr de mantequilla (5 PUNTOS)
1 ramita de apio (0 PUNTOS)
1 cucharadita de maicena (1 PUNTOS))
1 Pastilla de caldo de verduras (1 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria, el puerro y el apio. A continuación derretimos la mantequilla en una olla y freí¬mos en ella las verduras picadas, durante un par de minutos. Luego añadimos los guisantes.
Después agregamos agua y la pastilla de caldo  y lo dejamos cocer a fuego medio hasta que esté todo tierno. Dejamos enfriar y lo pasamos por la batidora.
Ponemos de nuevo la crema en la olla y añadimos la maicena, calentamos.
Antes de servir, añadimos las yemas batidas con la nata, añadimos a la olla, removemos con la crema.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/



No hay comentarios:

Publicar un comentario